Membuat Daging Lebih Empuk

Posted by mascang on Jun 5, 2009 in Tips KulinerNo comments

Pernah memasak daging yang alot ? lebih lebih pada saat idul adha, saat daging kurban banyak dibagikan,tentunya ada yang dagingnya agak alot / tua , sebenarnya ada cara mudah untuk membuat si daging jadi lebih empuk yang akan menyulitkan gigi saat akan dimakan itu, langkah-langkahnya cukup mudah

Ambillah daun pepaya secukupnya , patah-patahkan hingga getahnya keluar

Campurkan patahan-patahan daun pepaya tadi dengan daging yang akan diempukkan ,kemudian tempatkan dalam wadah , tutupi dan diamkan selama 5-20 menit sebelum dimasak, semakin lama daging akan lebih empuk

Setelah beberapa saat, daging yang tadinya alot akan menjadi lebih empuk dan lebih enak untk dimasak

mengempukkan daging yang alot ternyata tidak sulit bukan ? hanya membutuhkan daun pepaya saj , jadi selamat mencoba tips ini

salam tutorial

 

Last 5 posts by mascang


Tags: , , , , , ,

mascang is
Email this author | All posts by mascang

RSS feed | Trackback URI

Comments »

No comments yet.

Name (required)
E-mail (required - never shown publicly)
URI
Your Comment (smaller size | larger size)
You may use <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong> in your comment.

Trackback responses to this post